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T/WXYYXH 001-2025 牛初乳凍干粉

京都電子KEM產(chǎn)容量法卡爾費(fèi)休水分測定儀 MKV-710S、自動電位滴定儀 AT-710S 檢驗牛初乳凍干粉 - 水分、復(fù)原乳酸度

范圍
本文件規(guī)定了牛初乳凍干粉的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以生牛初乳為原料，經(jīng)凈乳、分離脂肪、除菌、濃縮、冷凍干燥、粉碎、包裝等工藝生產(chǎn)的牛初乳凍干粉。

要求
原料要求
生牛初乳應(yīng)符合 QB/T 5804 附錄A的規(guī)定。
感官要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。


微生物指標(biāo)
應(yīng)符合 GB 29921 和 GB 19644 的規(guī)定。
真菌毒素限量
應(yīng)符合 GB 2761 的規(guī)定。
污染物限量
應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定。
農(nóng)藥最大殘留限量
應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定。
獸藥最大殘留限量
應(yīng)符合 GB 31650 的規(guī)定。
凈含量
應(yīng)符合國家市場監(jiān)督管理總局令(2023年)第70號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

試驗方法
水分
按 GB 5009.3 的規(guī)定檢測。
GB 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定

【實驗儀器制備，推薦使用】水分的檢測、復(fù)原乳酸度的檢測

產(chǎn)品介紹鏈接：

京都電子KEM 容量法卡爾·費(fèi)休水分測定儀 MKV-710S

操作視頻：

復(fù)原乳酸度
按 GB 5009.239 的規(guī)定檢測。
GB 5009.239-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測定

京都電子KEM 電位滴定法自動電位滴定儀 AT-710S

京都電子KEM 自動電位滴定儀AT-710 操作動畫演示：